Dear Myriam, thank you very much for yours beautiful cookery book, with yours interesting graphic art, and I am pround of my recipe (the simpliest).
Best wishes,
Lea

On est allé à Bruxelles pour récupérer les 15 derniers fanzines de la vente,
mais les gérants du magasin les avaient perdus,
on aurait fait une belle photo-frime de Cuizine sur fond de Grand-Place ou de Moules-frites,
à défaut on a photographié cette brochette de dames qui mangent.
Histoire de ne pas être venu pour rien,
on s'est rempli l'estomac de frites avant de rentrer en France.

Que les lecteurs bruxellois se consolent, le fanzine reste dispo sur le site des éditions Catalpas.

Connaissez-vous l'atelier Sator Print à Sienne? C'est LÀ qu'avait été réalisée la première série limitée «Toile cirée» (Cuizine #2), c'est de LÀ que sortiront prochainement 25 exemplaires cartonnés de Cuizine N°4... Encore un très bon travail du Signore Bertolozzi, une réalisation sous le signe du rouge (de l'Espagne et des poivrons...) à admirer en avant-première sur cette photo – ou en vrai, au 70/72 via Stalloreggi.
C'est LÀ précisément que j'avais envoyé ma grand-mère la semaine dernière, en mission fanzine. Mais elle a découvert les joies de la Vespa et elle a préféré foncer le long des Colli Senesi plutôt que de flâner dans le centre historique, comme tout voyageur normalement constitué. Elle a donc ramené de son séjour beaucoup de choses (mouches entre les dents, etc...) mais pas les fanzines «version Deluxe».

En attendant la prochaine mission, vous pouvez bien sûr réserver votre exemplaire, rubrique contact.

Il est sorti aujourd'hui le 15 octobre 2009!

 

 

En accompagnement de Cuizine N°4, nous vous proposons une recette en vidéo!
Il s'agit de la tortilla de patata (p. 14), grand classique de la cuisine espagnole. Cette vidéo permet à tous ceux qui le désirent d'améliorer leur pratique de la langue espagnole, puisqu'elle vous est proposée avec audio et sous-titres en V.O.

Certains reconnaîtront peut-être la voix mélodieuse de l'audio-guide du musée de l'Ermitage à St Petersbourg... C'est une professeur de l'école d'espagnol "In Spanish Please" qui s'est chargé de la lecture. La recette a été rédigée avec soin par la même école, qui a également conçu les exercices de vocabulaire que vous retrouvez dans le fanzine.

 

Nous ne saurons trop vous conseiller de vous rendre sur le blog de In Spanish Please, qui propose des ressources pédagogiques vivantes et originales.

Fichier reçu par e-mail avec en objet : "Quel beau fanzine!" Chez Cuizine, on ADORE recevoir des dessins de nos amis, merci Eugénie!

 

La recette de Tidiane,
un dimanche à Montreuil-sous-bois.

Oui, bon nous étions un peu fauchés aux éditions Catalpas, cette fois on a publié une carte postale.
Attention! Pas une carte "joyeux noël" ou "bonne année" comme il s’en fait tant en ce moment, mais une carte "bon app". « C’est plus ancré dans la réalité » a dit notre directeur de communication. Tu parles c’est juste pour pouvoir l’écouler toute l’année.
Bon mais de toutes façons elle n’est pas à vendre, si vous êtes un bon client ou un membre de la famille vous risquez de la recevoir dans votre boîte-aux-lettres un jour - a zut c’est bête, l’effet de surprise est gâché maintenant...
Si vous n’êtes ni bon client ni de la famille, vous avez cas acheter des tas de fanzines sur le site comme ça vous serez bon client; ou bien vous pouvez nous envoyer une carte postale et on vous répondra avec notre politesse légendaire.

Par Guillaume & Corentin

Voici un usage inattendu du fanzine édition collector :
Comme Calle, en toute Candeur ou Caprice, dans la Campagne de la Capitale, un Cimetière Célèbre mais Calme comme Cadre, pour une Cuillère de Célérité. Le Chatoiement d’un Concert de Chopin, le Chants du Clocher Contigu, pas de Crypte pour des Confession mais un « Cuizine » Customisé, pour Consommer un peu de Cake de ma Confection et un Café. Dans un Climat Clinquant, Caché par des Caveaux aux Cercueils Continuels, Chevaleresque à Concéder Crédos & Cosmos. Un Carambar avant de Cesser au Crépuscule Ce Chic Concept sans Certitude et de Cavaler au Chaud dans ma Chaumière pour Clore et Conclure Cette Cocasse Cérémonie Consacrée au C.

Je reçois tout-à-l'heure un e-mail de Russie.
Il paraît que Madame Ivanovna, ancien chef de wagon-restaurant dans le train qui va de Irkutsk jusqu'à la frontière mongole, a été très contente de recevoir son fanzine, que nous lui avions offert en échange de sa recette de Bortsh. Elle l'a aussitôt envoyé a Irkutsk où sa famille a hâte de le recevoir.
Nous voyons ici la foto de Ljuba portant un fanzine à son effigie. Elle est jusqu'à présent la seule personne au monde à posséder un numéro de Cuizine avec son propre portrait en couverture (aucun de ses sosies ne s'étant porté à notre connaissance). Ce double-portrait saisissant a été réalisé à St Pétersbourg par Merche Vidal-Abarca.

Chez Cuizine on aime tous les légumes et aussi les légumes qui s’aiment.
Ce couple heureux fut déterré en 1995 dans une ferme normande, sous les yeux émerveillés d’une enfant qui allait devenir dix ans plus tard rédacteur en chef de Cuizine.
En 2000, le film d’Agnès Varda Les glaneurs et la glaneuse sortait au cinéma. Les patates en forme de cœur circulaient par kilos en France, envoyés par les spectateurs reconnaissant à la cinéaste. La futur rédacteur en chef devint fan ad vitam eternam de Mme Varda et décida de devenir documentariste.
Bref, si vous êtes fan de Cuizine n’hésitez pas à nous envoyer pour témoigner de votre sympathie des couples de carottes, voire même des familles-unies entières – Nous ne les laisserions pas germer, mais nous en ferions (après les avoir fotographiées et affichées sur ce blog) un pâté (Cuizine N°2) ou une délicieuse soupe Santa Cruz (Cuizine N°0).
PS : Noter que quelques patates-cœur peuvent également être utilisées dans la soupe.

Ouvrez Cuizine n°0 à la page 30 et chantez avec Peau d’Ane!